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  两项集体规范于2024年6月6日发布，自2024年7月6日起正式施行。

  近来，云南省食用菌协会发布《关于同意发布〈食用菌预制菜〉〈真空油炸菌菇脆〉集体规范的公告》(云菌协〔2024〕04号)，T/YEFA 0062024《食用菌预制菜》和T/YEFA 0072024《真空油炸菌菇脆》两项集体规范于2024年6月6日发布，自2024年7月6日起正式施行。

  T/YEFA 0062024《食用菌预制菜》由总社昆明食用菌研究所牵头，联合云南鸿贵食物有限公司、云南山大王食用菌有限公司、南华县人民政府、云南拾君季生物科技有限公司、云南省食用菌工业开展研究院、云南云菌科技(集团)有限公司、云南省供销合作社联合社共同完成拟定。《食用菌预制菜》规矩了食用菌预制菜的产品分类、要求、查验规矩、标志、标签、包装、运送、储存及保质期，描绘了食用菌预制菜的实验办法。该集体规范的发布，填补了云南省食用菌预制菜规范的空白，对充沛的发挥云南食用菌资源优势、培养强大预制菜工业、推进地方经济高水平质量的开展具有极端重大意义。

  T/YEFA 0072024《真空油炸菌菇脆》由总社昆明食用菌研究所牵头，联合云南拾君季生物科技有限公司、云南省食用菌工业开展研究院、云南云菌科技(集团)有限公司、云南省供销合作社联合社共同完成拟定。《真空油炸菌菇脆》规矩了真空油炸菌菇脆的要求、查验规矩、标志、标签、包装、运送、储存及保质期，描绘了真空油炸菌菇脆的实验办法，可为公司制造相关这类的产品供给辅导。这一规范的发布，有助于进步食用菌产品附加值、延伸食用菌工业链，促进食用菌加工工业提档晋级。

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